健康膳食很重要，所以下面东莞饭堂承包提醒大家四大问题：

　　第一点，坚决把早晨的盐省下来，这样早上和晚上的摄盐量就可以得到调整。同时正确合理运用中药，可以收到事半功倍的效果。咱们现在有一种感冒，就是有拉肚子的症状，腹泻。这个感冒是由（卡撒奇音）病毒引起的。如果你一旦感冒有拉肚子的症状，要马上休息，同时要马上吃藿香正气。我们大家出差的时候，都要带上藿香正气，这个对这样的感冒，及早的用上，有很大的作用。

　　第二点，东莞饭堂承包介绍食品对某些疾病危险因子的影响。比如说生的，生的要少吃，日本人吃生鱼、生肉，我觉得吃生的东西，跟进化程度不够有关系。咱们国家都是熟食，我们古代记载，正是因为熟食，所以没有腹部的疾病。我们国家从古到今都是非常慈悲的。

　　第三点，就是食品对人体基因的影响。比如说过去，咱们哪有那么多肥胖的人，我上学的时候，都挺瘦的，现在都跟企鹅一样，晃晃悠悠的。

　　第四点，东莞饭堂承包提醒，不平衡的饮食结构，对人体健康存在潜在的影响。现在都忙着吃肉，人类95%的食品安全问题，来自于动物。