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东莞膳食管理简述健康饮食要素有哪些?


东莞膳食管理告诉你影响人类健康的因素很多,据世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素进行的评估结果表明:遗传因素对人体健康的影响为15%,这也就是中国人所说的“肾为先天之本”;而膳食营养因素对人健康的影响为13%;其作用远大于医疗条件因素8%。所以,我们的长辈常常告诫我们“脾胃是后天之本”,由此不难看出膳食营养对人体健康的贡献。

1.食物多样性,谷类为主,粗细搭配;
2.多吃蔬菜水果和薯类;
3.每天吃奶类,大豆或豆制品;
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;
5. 健身烹调油用量,吃清淡少盐的食品;
6.食不过量,天天运动,保持理想体重;
7.三餐分配要合理,零食要适当;
8.每天足量饮水,合理选择饮料;
9.吃新鲜卫生的食物

东莞膳食管理告诉你无论什么人、不管是否意识到,你都离不开营养,因为每天人人都要吃饭。营养学研究的课题——吃什么和怎么吃,正是告诉人们应当如何科学地吃饭,使生命更具有活力和创造力。营养可以影响你的思想、行为和感受,营养与你的心理与生理状态有关。总之,营养状态的好坏和正确与否将决定你生命的价值和个人的成就,同样也与整个民族的健康素质紧密相连。人类自开始农业生产活动以来,伴随经济生产活动的发展也带来了膳食结构的变化,这种变化总的趋势是改善了营养,增进了健康,提高了生产力。随着我国改革开放的深入、经济的腾飞,人民生活水平不断提高,我国人民的膳食结构也发生了巨大的变化。从“吃饱求生存”、“好吃求口味”,向“吃好求健康”的模式转化。过去物资短缺、食物单调,想吃的东西买不到,现在商品琳琅满目,许多人却又不知道该如何选择,应当怎么吃了。对中老年人的健康而言,了解、掌握有关膳食营养的科学知识非常重要。正如法国一位著名学者所说的一句名言:“一个民族的命运要看她吃的是什么和怎么吃。”

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