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东莞膳食管理公司提醒高盐分食物容易得胃癌


东莞膳食管理公司告诉你,盐分摄取太多也是另一个致癌危险因子,最直接相关的便是胃癌。那些盐渍食物吃得较多的国家,如日本,胃癌发生率就很高,也是主要死因之一。  

医学上发现,盐分(钠)会促进胃细胞发炎,使它们不正常地快速增生。而且盐分也让胃中的致癌化学物质作用加强,更容易致癌。  

东莞膳食管理公司告诉你,现代人的饮食方式其实承担了很大的得癌风险。其中之一是频繁外食,而且依赖大量的加工食品果腹,这些多半为高盐分食物。  

另外,腌熏肉制品中添加了亚硝酸盐,也容易和胺类食物结合,在胃肠道形成已被确定的强力胃致癌物──亚硝胺。  

东莞膳食管理公司告诉你,经常吃这一类高盐分食物的人,三餐如果又缺乏蔬果,尤其缺乏维生素C,那罹患胃癌的危险性,更比经常吃各种蔬果的人增高2~3倍。  

所以大家为了我们身体的健康,应该要少吃高盐分食物,多吃绿色食物。

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