绿叶蔬菜中含有丰富的营养，公共知识，而且还易腐烂的特点让大家很不高兴。据日本生活门户“ Worris ”报道，日本农业，林业和渔业部颁发的家人的安全和健康的饮食生活指南指出，绿叶蔬菜的保存应该是它的根向下竖立。
蔬菜站可以起到一定的作用，以保持水分和营养。这是因为蔬菜本身是垂直生长，保持垂直向下，以保持其生命力，确保水路运输。因此，垂直放的蔬菜叶绿素和水分含量较节省较好的水平。和更长的保存，更大的差异。具体做法是，以固定绿叶蔬菜，包裹在塑料袋薄，在孔的底部，垂直向下放在冰箱里的根，所以一个星期左右可以保存。
此外，十字花科蔬菜，如花椰菜，花椰菜，并且可以按照上述的方法进行保存。