东莞承包食堂提醒到员工食堂食品安全关系广大员工身体健康，关系社会和谐与稳定。近年来，各地食品药品监管部门和教育行政部门在当地政府领导下，密切合作，不断强化员工食堂食品安全工作，员工食堂食品安全保障水平小断提升。

  但员工食堂食物中毒事故仍时有发生，这些有的是东莞承包食堂公司提供的服务，有的是自营食堂，部分工厂员工食堂的食品安全仍存在基础条件薄弱、设施设备不完善、管理制度不健全、责任落实不到位等问题。

  在员工食堂管理过程中，东莞承包食堂管理者要把食品安全永远放在首位，保证食品质量不出现食物中毒事故，是东莞承包食堂在进行食堂管理永远不可逾越的底线。

  如果食品安全得不到有效的保障，那么其他的管理都是空话，所有的食堂管理方式和管理条例将永远会把食品安全放在首位。