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东莞饭堂承包管理制度


东莞饭堂承包管理制度


    东莞饭堂承包管理制度要求是非常严格的,每一个细节都不允许出错,并且要求工作前做到洗手消毒、带上工作帽和佩戴口罩。
    东莞饭堂承包在上班时间,饭堂主管应深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间,保证不误餐;开餐时,关注分餐情况,并处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管,上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作
    东莞饭堂承包员工食堂工作人员认真学习《食品卫生管理规定》。 东莞饭堂承包对食品的卫生制度及营养知识有深入的了解,才能保质保量地为员工服务,提供卫生且营养的膳食。 
    东莞饭堂承包为维护广大员工的利益,在售卖过程中,做到公平合理,一视同仁,不能多打少收或少打多收,杜绝打饭菜不收饭票,任何人不得私自拿走厨房的一切用具和食物,一经发现作严肃处理。 
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